John Aylesbury Private Cask Selection Bunnahabhain 2019 5 yo - Red Wine Cask Finish

Beschreibung

Der Name der Destille Bunnahabhain oder wie Fans der Marke es oft Sagen „Bunnah“ ist einer der Inbegriffe für schottischen Islay Whisky. Im Jahre 1881 gegründet brennt die nördlichste Destille der Insel, welche direkt am Meer liegt, mit einer 33-jährigen Unterbrechung, bis heute Whisky. Bunnahabhain produziert vornehmlich ungetorften Whisky und lagert diesen vornehmlich in Sherry Fässern.

Dieser 5 Jahre alte Bunnah ist allerdings vernünftig getorft und dazu wurde dieser noch in einem Rotweinfass nachgelagert. Er präsentiert sich in den Farben eines Roséweines. Es breitet sich ein echtes Feuerwerk am Gaumen aus, welches den Genießer zwischen Rauchschwaden und den fruchtigen Tönen des vergorenen Traubenmostes schwelgen lässt. Malzig-süßliche Töne folgen, begleitet von einer leichten Adstringenz. Ein kräftig-mittellanger Abgang, bringt das Potpourrie zu einem runden Abschluss.

Von dieser Edition wurden nur 389 Flaschen abgefüllt.

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