John Aylesbury Private Cask Selection Blair Athol 2008 11 yo

Description

Whisky · Schottland (Highland) | Die Blair Athol Distillery steht am Eingangstor zu den schottischen Highlands in der malerischen Altstadt von Pitlochry (Perthshire). 1798 wurde Blair Athol gegründet und ist somit einer der ältesten betriebenen Brennereien in Schottland. Obwohl der Blair Athol Whisky fast ausschließlich für Bell’s Blended Scotch-Whisky verwendet wird und dessen Herznote ausmacht, wurde für die John Aylesbury Gruppe diese auf 390 Flaschen limitierte Abfüllung selektiert, die 2008 ins Fass gelegt und nach 11 Jahren abgefüllt wurde.

In der Nase Aromen von süßem Gerstenmalz mit Schwarzbrot und grasigen Noten. Am Gaumen fruchtig mit Noten von Äpfeln und Birnen, gefolgt von einem Hauch von Vanille und Zeder sowie leicht nussigen Noten. Im Finish zeigt sich dieser Single Malt Whisky von mittlerer Länge mit Obst- und Gerstenmalz-Tönen.

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