Dos Maderas PX 5+5 Triple Aged 0,7

Description

Rum · Barbados, Guyana, Spanien | Der mehrfach ausgezeichnete Premium Rum Dos Maderas differenziert sich durch seinen exklusiven Alterungsprozess, zuerst in der Karibik und dann in ausgewählten Sherry Fässern des Hauses Williams & Humbert in Jerez de la Frontera. Die Marke Dos Maderas (deutsch ‘zwei Hölzer’) sind ein direkter Hinweis auf den außergewöhnlichen Herstellungsprozess dieses Rums (Double Aging), der genau genommen sogar in drei unterschiedlichen Faßkategorien reift, um während dieser unterschiedlichen Phasen seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln: dicht und pflaumig-süß mit zarten Röstaromen. Die erste Lagerung findet am Herstellungsort, also in der Karibik auf Guyana und Barbados statt. Dort reift Dos Maderas über fünf Jahre in amerikanischen Eichenfässern, ehe seine Reise in das andalusische Jerez Gebiet beginnt. Hier folgt die zweite Phase des Alterungsprozesses, diesmal für 3 Jahre in Fässern, die vorher für die edlen Jerezweine verwendet wurden. Dos Maderas 5+5 lagert nach diesen 3 Jahren für noch einmal weitere zwei Jahre in Fässern, die für die Alterung des 20-jährigen Pedro Ximenez ‘Don Guido’ genutzt wurden. Das Ergebnis kann sich wunderbar genießen lassen.

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